Aplicação do refrigerador
- Clarificação do mosto a baixas temperaturas;
- Arrefecimento rápido do mosto;
- Fermentação a temperatura controlada;
- Manutenção da temperatura óptima do produto durante o verão.
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Modelo
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Potência
Frigorífica (kw) |
Capacidade do tanque do refrigerador (L) |
Qt. em fermentação (Lt) |
| R25 / R25 LT |
2,2
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20 | até 6.000L |
| R35 / R35 LT | 3,1 | 26 | até 10.000L |
| R45 / R45 LT | 4,2 | 26 | até 15.000L |
LT (Low temperature de -10ºC a 30ºC)
Nota: outras potências frigoríficas sob consulta
